11-05-2018 Additif
Réévaluation de E 407 et de E 407a en tant qu’additifs alimentaires
L’EFSA publie un avis sur la réévaluation de l’innocuité du carraghénane de qualité alimentaire (E 407) et traite les algues...
Lire la suiteActualités Additif
06-03-2018 Additif
Le sorbate de calcium n’est plus autorisé en tant qu’additif alimentaire.
La Commission européenne a décidé de retirer l’autorisation du sorbate de calcium (E 203) en tant qu’additif alimentaire. Cet additif...
Lire la suite08-01-2018 Additif
La nisine (E 234) en tant qu’additif alimentaire pour les fromages non affinés et les viandes cuites
L’Efsa publie une « opinion » sur la sécurité de la nisine (E 234) en tant qu’additif alimentaire à la lumière des...
Lire la suite19-06-2017 Additif
L’EFSA confirme les niveaux de sécurité pour les nitrites et les nitrates ajoutés aux aliments
Les niveaux de sécurité existants pour les nitrites et les nitrates ajoutés intentionnellement à la viande et à d’autres aliments...
Lire la suite01-06-2017 Additif
L’EFSA recherche des experts pour son groupe « additifs alimentaires et arômes »
Vous êtes expert en technologie alimentaire, en chimie, en toxicologie ou en épidémiologie humaine ? Vous possédez une expérience dans...
Lire la suite
19-04-2017 Additif | Nutrition-Santé
L’EFSA formulera un avis sur l’apport en sucres ajoutés aux aliments
L’EFSA produira un avis scientifique sur l’apport quotidien en sucres ajoutés dans les aliments d’ici 2020. Son objectif est de...
Lire la suite