06-03-2018 Additif
Le sorbate de calcium n’est plus autorisé en tant qu’additif alimentaire.
La Commission européenne a décidé de retirer l’autorisation du sorbate de calcium (E 203) en tant qu’additif alimentaire. Cet additif...
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08-01-2018 Additif
La nisine (E 234) en tant qu’additif alimentaire pour les fromages non affinés et les viandes cuites
L’Efsa publie une « opinion » sur la sécurité de la nisine (E 234) en tant qu’additif alimentaire à la lumière des...
Lire la suite19-06-2017 Additif
L’EFSA confirme les niveaux de sécurité pour les nitrites et les nitrates ajoutés aux aliments
Les niveaux de sécurité existants pour les nitrites et les nitrates ajoutés intentionnellement à la viande et à d’autres aliments...
Lire la suite01-06-2017 Additif
L’EFSA recherche des experts pour son groupe « additifs alimentaires et arômes »
Vous êtes expert en technologie alimentaire, en chimie, en toxicologie ou en épidémiologie humaine ? Vous possédez une expérience dans...
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19-04-2017 Additif | Nutrition-Santé
L’EFSA formulera un avis sur l’apport en sucres ajoutés aux aliments
L’EFSA produira un avis scientifique sur l’apport quotidien en sucres ajoutés dans les aliments d’ici 2020. Son objectif est de...
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17-04-2017 Additif
Nanoparticules de dioxyde de titane dans l’alimentation (additif E 171) : des effets biologiques qui doivent être confirmés
Le E171 est un additif alimentaire utilisé en tant que colorant et constitué de particules de dioxyde de titane (TiO2),...
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