23-04-2015
Guide Interprofessionnel sur la Maîtrise des STEC en filière laitière
Cet ouvrage, réalisé à l’initiative du CNIEL, est le résultat d’une collaboration étroite avec ACTALIA Produits Laitiers et l’Institut de...
Lire la suiteActualités ACTALIA
22-04-2015
Journée thématique « Appréciation Quantitative de l’Exposition microbiologique » – le 2 juin 2015 à Paris
LE RMT ACTIA QUALIMA « Maîtrise de la qualité microbiologique des aliments », coordonné par Aerial et ACTALIA, organise une journée thématique...
Lire la suite15-04-2015
Amélioration des fonctionnalités des fromages
Le projet Région Bretagne AFPro « Amélioration des fonctionnalités des fromages par le contrôle de la protéolyse primaire » fait directement suite...
Lire la suite
25-03-2015
Nouvelles accréditations COFRAC au laboratoire ACTALIA Contrôle et Qualité de Mamirolle (25)
Le laboratoire ACTALIA Contrôle et Qualité de Mamirolle (25) bénéficie de nouvelles accréditations COFRAC pour les analyses microbiologiques et physico-chimiques...
Lire la suite20-03-2015
Projet européen TeRiFiQ portant sur la réduction du taux de sel des fromages
ACTALIA Produits laitiers dirige de Lot de Travail 1 du projet européen TeRiFiQ (Kbbe11.2.3.05) portant sur la réduction du taux...
Lire la suite04-03-2015
TechnoFrom – Maîtrise de la qualité des fromages
Dans le cadre du partenariat INRA / Fafsea* quant aux enjeux alimentaires, agricoles et environnementaux du XXIème siècle, un reportage...
Lire la suite