03-12-2014
Présentations du 9eme symposium international sur le fromage
Les présentations du 9eme Symposium international de Cork, sur le fromage, sont en ligne. Vous y trouverez en particulier les...
Lire la suiteActualités ACTALIA
28-11-2014
ACTALIA lance de nouvelles formations inter-entreprises
Reconnus pour nos formations intra-entreprises depuis plus de 30 ans, nous complétons dorénavant notre offre par un programme de formation inter-entreprises...
Lire la suite21-11-2014 Nutrition-Santé | Technologies alimentaires
Colloque Flores microbiennes d’intérêt dans les procédés alimentaires et la santé
Le 7 octobre 2014 s’est déroulé à Dijon un colloque intitulé « Flores microbiennes d’intérêt dans les procédés alimentaires et la...
Lire la suite21-11-2014
9ème symposium international sur le fromage, Cork 2014
Le symposium « Cheese » de Cork en Irlande réunit, tous les deux ou trois ans, les responsables de recherches fromagères des...
Lire la suite18-11-2014
Microbiologie du lait et des fromages
Vient de paraître. Ce quatrième numéro des cahiers techniques d’ACTALIA, à destination des fromagers fermiers, est un guide pratique relatif...
Lire la suite13-11-2014 Environnement & Développement durable
Diaporama du webinaire : Les enjeux de l’industrie laitière : Pourquoi est-il important de développer votre stratégie environnementale ?
Le diaporama du webinaire du 12/11/2014 organisé par le CNIEL, avec ACTALIA Produits laitiers, Quantis et Idele, sur le...
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