16-11-2015
Le démarrage du programme Hipster
Le projet Hipster a pour objectif de promouvoir l’utilisation des procédés de préservation des aliments qui associent les traitements thermiques...
Lire la suiteActualités ACTALIA
07-11-2015
Projet SENSOCOM : caractérisation sensorielle des produits
Rétrospective du projet SENSOCOM sur l’accompagnement d’entreprises dans la caractérisation de la diversité et la richesse sensorielle de leurs produits...
Lire la suite23-10-2015
Formations inter-entreprises ACTALIA novembre-décembre 2015
Inscrivez-vous vite à nos prochaines formations inter-entreprises ! Comprendre les exigences de l’ISO 22000 : les 17-18 novembre 2015 dans nos locaux de Mamirolle Identifiez et...
Lire la suite21-10-2015
Terrifiq: présentation des derniers résultats lors de l’exposition Universelle de Milan
Lors du dernier jour de l’exposition Universelle de Milan, les partenaires du projet européen TeRiFiQ (FP7 2012-2015) coordonné par Christian...
Lire la suite
17-10-2015
UMT ARMADA – journée de restitution le 17 novembre 2015 à Maisons-Alfort
L’UMT ACTIA ARMADA « Application de la recherche pour la maîtrise des dangers dans les aliments » organise une journée...
Lire la suite
14-10-2015
Documentation fromagère résumée : les nouvelles fiches
Différents articles ont été lus, analysés et commentés par notre spécialiste, Romain Richoux. Des microbiologistes italiens confirment dans l’écosystème du...
Lire la suite