29-04-2024
Fin du projet ANR PATHOFOOD
Labellisé par les pôles Valorial et Vitagora, le projet ANR PATHOFOOD (ANR-17-CE21-0002) avait pour objectif de mieux comprendre et modéliser l’impact...
Lire la suiteActualités ACTALIA
23-04-2024 Technologies alimentaires
Comprendre et caractériser l’égouttage des gels de lait acide à l’aide de l’imagerie par résonance magnétique
Un nouveau dispositif est présenté pour permettre l’étude du processus d’égouttage par filtration de différents gels de lait induits par...
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22-04-2024
Caractérisation de la Tome des Bauges : préserver le produit initial
Dans le cadre de l’assemblée générale du Syndicat interprofessionnel de la Tome des Bauges, Émilien Fatet de l’équipe ACTALIA La...
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15-04-2024
TransFormation : un réseau pour la formation. Un programme Interreg ALCOTRA
Le projet TRANSFORMATION entend créer un réseau d’organismes de formation et d’acteurs intéressés par la formation professionnelle dans les métiers...
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04-04-2024
Webinaire de présentation de la formation SPOC « Durée de vie microbiologique des aliments
Vous voulez connaître les grandes lignes du module de formation en ligne « Durée de vie microbiologique des aliments» piloté...
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