28-06-2017
Formation « Expert en conception hygiénique »
ACTALIA, centre référent français pour la certification EHEDG, organise, du 11 au 13 octobre 2017 à Saint-Lô (50), une formation EHEDG...
Lire la suiteActualités ACTALIA
27-06-2017
Neuvième édition des journées SteaKexpert
Valérie Michel de l’unité produits laitiers d’ACTALIA a témoigné aux 11èmes journées SteaKexpert du développement de la démarche AQR au...
Lire la suite06-06-2017
Le Projet Cheese 2016-2017 « Aide à l’amélioration de la qualité des fromages bretons par la maîtrise de la préparation du lait »
Le Projet Cheese 2016-2017 « Aide à l’amélioration de la qualité des fromages bretons par la maîtrise de la préparation du...
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19-05-2017
Documentation fromagère : les fiches du mois de mai 2017
Les dernières fiches de la Documentation Fromagère Résumée viennent de paraître. Vous y trouverez des résumés d’articles traitant : des concentrés...
Lire la suite16-05-2017
Quoi de neuf sur les bactériophages en industrie laitière?
Les bactériophages sont les virus capables d’infecter et tuer les cellules bactériennes et ont un impact négatif sur certaines activités...
Lire la suite20-04-2017
Conception hygiénique : la certification EHEDG évolue en 2018
De plus en plus de constructeurs adhèrent à l’association EHEDG France, section régionale de l’European Hygienic Engineering and Design Group,...
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