28-10-2019
Innovations en désinfection des locaux et des équipements
ACTALIA organise une demi-journée autour des innovations en désinfection des locaux et des équipements en agro-alimentaire. Cette demi journée vise...
Lire la suiteActualités ACTALIA
25-10-2019
Bacillus thuringiensis est-il un Bacillus cereus comme les autres ?
Colloque pour connaître l’état des connaissances sur B. thuringiensis de ses applications phytosanitaires à ses impacts agro-alimentaires
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17-10-2019
Formation à l’Interface AQR
L’Appréciation Quantitative des Risques (AQR) modélise le comportement bactérien en fonction des paramètres technologiques
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10-10-2019
Colloque du RMT Actia Écoval « La performance environnementale »
Le colloque du RMT Actia Écoval «La performance environnementale des entreprises agro-alimentaires : source d’innovation & de réduction des coûts de production», se déroulera le 28 novembre 2019 à la Maison du lait à Paris.
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03-10-2019
S’autoévaluer vis-à-vis de l’ISO 220000 : 2018
Vous souhaitez faire un bilan de vos connaissances sur la nouvelle norme ISO 22000 ? ACTALIA vous propose ce questionnaire d'autoévaluation gratuit.
Lire la suite13-09-2019
Délact: l’étude sur le délactosage du lait
L’étape de délactosage est une pratique commune en industrie fromagère. Cela consiste à laver le caillé fromager avant salage et affinage.
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