15-03-2021
Guide sur les bonnes pratiques de prélèvement de surfaces en industrie agro-alimentaire
Rédigé par le RMT Actia Chlean, un Guide sur les bonnes pratiques de prélèvement de surfaces en industrie agro-alimentaire vient...
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12-03-2021
Vers une répartition équilibrée de la valeur dans les secteurs des fruits, des légumes et des produits laitiers
Le projet européen FAIRCHAIN, piloté par l’INRAE a pour but d’accélérer la transition vers des chaines alimentaires plus durables. FAIRCHAIN...
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04-03-2021
Un nouvel outil pour détecter les oocystes de Cryptosporidium infectieux dans les matrices alimentaires
L’OMS et l’EFSA ont souligné la nécessité de prendre en compte le danger Cryptosporidium spp. dans les aliments, et la...
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24-02-2021
Vieillissement de la population & alimentation
L’AREA Normandie avec ACTALIA Innovation organisent un « Club R&D » sur le thème « Vieillissement de la population & alimentation :...
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01-02-2021
Protéines végétales : intérêt et mise en œuvre dans l’industrie agroalimentaire
Webinaire « Protéines végétales : intérêt et mise en œuvre dans l’industrie agroalimentaire » Le jeudi 11 février de 10h à 11h30...
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20-01-2021
Formation sur la Durée de vie microbiologique des aliments
Après le Mooc sur la Qualité des aliments lancé en 2018 qui comptabilise aujourd’hui plus de 7500 participants (conçu avec...
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