06-01-2021
Colloque de Restitution des travaux du RMT ACTIA CHLEAN
Le mardi 2 février, à partir de 14h aura lieu le colloque de restitution des travaux du RMT Chlean. Rappelons...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
06-01-2021
Le mardi 2 février, à partir de 14h aura lieu le colloque de restitution des travaux du RMT Chlean. Rappelons...
Lire la suite22-12-2020
Quelques jours de congés pour se ressourcer et retrouvons-nous en 2021 qui sera, à n’en pas douter, plus clémente que...
Lire la suite18-12-2020 Sécurité des aliments
Par an, la France recense une quinzaine de cas d’anisakidoses liées à la présence de larves d’Anisakidae dans les produits...
Lire la suite17-12-2020
L’objectif du projet CLEAN était de déterminer l’efficacité des méthodes de nettoyage / désinfection actuellement rencontrées dans la filière des...
Lire la suite16-12-2020 Microbiologie
Pour contrôler la contamination bactérienne des surfaces dans les industries alimentaires, les professionnels doivent régulièrement utiliser des méthodes d’échantillonnage de...
Lire la suite04-12-2020 Recherche et Développement
L’évaluation de la qualité biologique des ressources en eau repose sur des mesures d’indicateurs bactériens et nécessite le prélèvement de...
Lire la suite