06-02-2023
Journée technique Affinage des fromages, savoir-faire & connaissances
Actalia Produits laitiers est partenaire la journée technique organisée par l’ENILIA-ENSMIC sur l’affinage des fromages. Elle aura lieu le vendredi...
Lire la suiteActualités ACTALIA
31-01-2023
Notez la date de la journée technique d’ACTALIA Produits laitiers & Environnement
La journée technique annuelle d’ACTALIA Produits laitiers, site de Surgères aura lieu le mercredi 3 mai au Centre de conférence...
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20-01-2023
DOCAMEX : La plateforme numérique au service des savoir-faire fromagers
DOCAMEX est une plateforme numérique créée depuis 2017 par un collectif composé de filières fromagères AOP-IGP (CNAOL), de chercheurs (INRAE,...
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19-01-2023
Nouvelle publication scientifique dans la revue « Science of The Total Environnement ».
Cette publication vise à dater l’émergence des variants préoccupants du SARS-CoV-2, d’Alpha au sous variant BA.2 d’Omicron, en surveillant les...
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15-01-2023
Fromages au lait cru, du pré à l’assiette, l’indispensable approche globale
Le deuxième colloque scientifique sur les fromages au lait cru s’est tenu à Aurillac, les 16 et 17 novembre derniers....
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05-01-2023
Renouvellement de la qualification ITAI pour ACTALIA
Selon l’arrêté du 22 décembre 2022, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire vient d’attribuer la qualification d’Institut...
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