10-12-2024
Biodiversité et activités de transformation laitière : le champ d’action
Prendre en compte et œuvrer sur le sujet de la biodiversité en entreprise est difficile, la biodiversité est un sujet...
Lire la suiteActualités ACTALIA
02-12-2024
Scorings alimentaires et environnementaux. Une journée Valorial organisée à Actalia à Caen
Cette journée organisée, également en webinaire, aura lieu le 10 décembre à Caen , 26 rue Villons-les-Buisson. Elle...
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27-11-2024
Identification d’indicateurs de richesse aromatique de la Tomme de Savoie
Le projet vise à (i} identifier les caractéristiques moléculaires et (ii) les marqueurs microbiologiques responsables de la richesse aromatique, tout...
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18-11-2024
ACTALIA Expertise analytique présente le résultat de ses travaux
C’est au cours du dernier Congrès mondial de la Fédération International de Laiterie (FIL-IDF) que l’Unité Expertise analytique Laitière-Cécalait, Département...
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05-11-2024
Projet PROMALG HEALTH : premiers résultats
Le second comité de pilotage du projet PROMALG HEALTH s’est tenu les 22 et 23 octobre derniers à l’Université Bretagne...
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21-10-2024
Une nouvelle version d’OPTINUT, l’outil d’aide à la formulation nutritionnelle
L’outil OPTINUT a été conçu par le Réseau Actia Nutriprevius pour permettre aux acteurs de l’agro-alimentaire d’améliorer facilement le Nutri-Score® de leurs...
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