Actualités ACTALIA
17-12-2024
Restitution des résultats du Projet HowMEGA : Égouttage de gels acides
Le CNIEL organise un webinaire de restitution du projet «Égouttage de gels acides – Projet HowMEGA (2021-2024) » réalisé par...
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10-12-2024
Biodiversité et activités de transformation laitière : le champ d’action
Prendre en compte et œuvrer sur le sujet de la biodiversité en entreprise est difficile, la biodiversité est un sujet...
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02-12-2024
Scorings alimentaires et environnementaux. Une journée Valorial organisée à Actalia à Caen
Cette journée organisée, également en webinaire, aura lieu le 10 décembre à Caen , 26 rue Villons-les-Buisson. Elle...
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27-11-2024
Identification d’indicateurs de richesse aromatique de la Tomme de Savoie
Le projet vise à (i} identifier les caractéristiques moléculaires et (ii) les marqueurs microbiologiques responsables de la richesse aromatique, tout...
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18-11-2024
ACTALIA Expertise analytique présente le résultat de ses travaux
C’est au cours du dernier Congrès mondial de la Fédération International de Laiterie (FIL-IDF) que l’Unité Expertise analytique Laitière-Cécalait, Département...
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