12-07-2019 Environnement & Développement durable
Calculez l’empreinte environnementale de vos produits avec la méthode PEF
Dans le cadre du projet de loi relatif à la lutte contre le gaspillage et pour l’économie circulaire, des réflexions sont engagées sur la mise en place d’un affichage environnemental.
Mais comment mesurer au mieux l’impact des produits alimentaires sur l’environnement ? Au niveau européen, une méthode fait référence : la méthode PEF (Product Environmental Footprint). L’ANIA est partenaire de deux projets de recherche (RENDER et PEFMED) visant à tester cette méthode de calcul. Deux journées de formation gratuite ont été organisées sur ces projets en juin, de nouvelles dates sont prévues à la rentrée.
Découvrir la méthode PEF en vidéo
Source : ANIA
Rappelons qu’ACTALIA fait partie du consortium RENDER et est responsable du déploiement de la base de données à propos des meilleures techniques disponibles, des technologies et des pratiques de gestion.