29-08-2016 Attitudes de consommation
Alimentation : les nouvelles habitudes des 18-30 ans
D’ici à 2020, la génération Y représentera 75 % des actifs. Cette population complexe entretient des rapports particuliers avec la vie, le travail, la technologie. Mais quel est son rapport à l’alimentation ?
Au premier trimestre 2015, l’institut de veille britannique Allegra Foodservice a réalisé une étude auprès d’un millier de jeunes âgés de 18 à 30 ans, sur leurs habitudes et leurs préférences alimentaires. Ces recherches font clairement ressortir cinq grandes tendances