03-05-2021
Action collective : efficacité du plan de nettoyage et désinfection sur l’élimination des allergènes
ACTALIA a travaillé, en 2020, avec AQUIMER et le CHU de Nancy (Cadre financier France Filière Pêche) sur le thème des allergènes spécifiques aux produits de la mer (diagnostic terrain, performances des kits, efficacité des procédures de N et D reproduites en conditions maitrisées en atelier pilote).
L’acquisition de cette première expertise permet à ACTALIA d’investiguer, sous le même angle, les autres filières agro-alimentaires. Cette étude 2021-2022 vise donc à faire un travail comparable avec 5 entreprises agro-alimentaires régionales appartenant à différentes filières agro-alimentaires.
Il vous est donc possible de participer gratuitement à une action collective 2021-2022 sur l’efficacité du plan de nettoyage et désinfection (N et D) sur l’élimination des allergènes en agroalimentaire. Cette étude est réservée aux entreprises agroalimentaires normandes.
Téléchargez le document de présentation de l’action et le bulletin d’inscription