06-04-2020 Sécurité des aliments
Résidus de pesticides dans les aliments : rapport annuel de l’Efsa
L’EFSA a publié son rapport annuel sur les résidus de pesticides présents dans les aliments dans l’Union européenne. Le rapport est basé sur les données collectées grâce aux activités de contrôle menées au niveau national par les États membres de l’UE, l’Islande et la Norvège, et comprend à la fois un échantillonnage ciblé et aléatoire.
Au total, 91.015 échantillons ont été analysés en 2018, dont 95,5 % se situaient dans les limites légales autorisées.
Cette année, l’EFSA a transposé les résultats du programme coordonné de contrôle en diagrammes et graphiques navigables de façon à rendre les données plus facilement accessibles à des non-spécialistes.
Lire un résumé du rapport paru dans Efsa Journal, volume 18, issue 4, avril 2020