27-04-2017
Exercice prospectif de la FAO : défis de l’agriculture et de l’alimentation de demain
À l’occasion de sa réflexion sur son cadre stratégique à l’horizon 2021, la FAO a publié un rapport sur L’avenir de l’alimentation et l’agriculture : tendances et défis, qui identifie les principales évolutions des systèmes alimentaires. Les auteurs listent quinze tendances et font ressortir dix enjeux principaux pour atteindre l’objectif d’éradication de la faim à 2030. Le document s’appuie sur une revue de littérature exhaustive et l’utilisation de bases de données historiques.
Parmi les tendances détaillées, figurent l’évolution de la population et les flux migratoires, une concurrence accrue pour les ressources ainsi que des pertes et des gaspillages croissants. Les auteurs soulignent que le lien entre la productivité agricole et l’innovation sera primordial, depuis l’accès aux technologies de l’information, en amont de la filière, jusqu’à l’évolution de l’alimentation basée sur les nanotechnologies. De plus, les maladies transfrontalières seront de plus en plus fréquentes et violentes, du fait de la mondialisation des systèmes alimentaires et de l’intensification, dans certains cas, liée au changement climatique.