04-04-2017 Nutrition-Santé
Douze recommandations pour le futur PNNS
Fin mars, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a délivré son avis sur l’actualisation des repères alimentaires du prochain PNNS 4 (2017-2021). Cette publication arrive presque deux mois après que l’Anses ait elle-même délivré son rapport.
Cet avis se base sur les recommandations récentes de l’Anses, sur les auditions d’experts, les repères nutritionnels de sept pays européens, du Canada et des États-Unis, ainsi que sur les résultats des études menées par Santé Publique France (InVS, Inpes et Eprus) pendant le PNNS précédent.
Concrètement, cet avis propose de passer de huit à douze repères alimentaires et apporte des précisions sur certaines catégories de produits. Globalement, le HCSP recommande de privilégier les cultures avec un faible taux d’exposition aux pesticides.