Dans un contexte de développement de l’affichage environnemental sur les produits de consommation, l’ADEME, les experts environnementaux et les filières partenaires présentent le programme ACYVIA à destination des professionnels de la filière agro-industrielle. ACYVIA permet d’évaluer l’impact environnemental de procédés de transformation agro-industriels, de l’entrée des matières sur le site de transformation à la sortie des produits finis, conditionnés ou en vrac.
24-03-2017
Acyvia : écoconception dans l’agroalimentaire
Mener une démarche environnementale, notamment dans l’agroalimentaire, nécessite des données fiables. Ces données sont utiles aux professionnels de l’agroalimentaire à la fois pour l’affichage environnemental, l’analyse de cycle de vie (ACV) de leurs produits et pour leurs démarches d’écoconception. Le projet ACYVIA répond à cette problématique en proposant une base de données d’inventaires de cycle de vie (ICV) représentatifs de certains procédés de transformation agro-industriels en France. L’ICV est un bilan complet des flux entrants et des flux sortants, c’est-à-dire des ressources énergétiques, matières premières et transports nécessaires, et des déchets et coproduits sortants.
Pour l’industrie laitière, ACTALIA Produits laitiers a travaillé pour recueillir les données de la filière
Contact : Pierre Barrucand