31-08-2016 Nutrition-Santé
Valeurs nutritionnelles de référence : L’EFSA publie des conseils sur la choline
L’EFSA a établi des valeurs nutritionnelles de référence pour la choline dans le cadre de la révision des conseils scientifiques sur les apports nutritionnels. La choline joue un rôle important dans le corps humain, en particulier pour maintenir une fonction hépatique normale.
Le groupe scientifique de l’EFSA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (groupe NDA) a établi les apports adéquats (AA) quotidiens pour la choline comme suit :
- 400 mg pour les adultes et les adolescents de 15 à 17 ans.
- 140 mg à 340 mg pour les enfants de 1 à 14 ans.
- 160 mg pour les nourrissons de 7 à 11 mois.
- 480 mg pour les femmes enceintes et 520 mg pour les femmes qui allaitent.