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Actualités ACTALIA

15-01-2015

ACTALIA dans la presse (Virus : un danger à intégrer dans votre HACCP)

Retrouvez les interviews du Directeur du Pôle ACTALIA Sécurité des Aliments (Bernard PICOCHE) et de notre virologue (Nicolas BOUDAUD) dans l’article intitulé

« Toxi-infections alimentaires. Virus : un danger à intégrer dans votre HACCP »

paru dans Process Alimentaire n°1320 de décembre 2014 (p.84-85) !