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Actualités ACTALIA

11-09-2014

ACTALIA au congrès Food Micro 2014 de Nantes

Retrouvez ci-dessous les posters présentés par ACTALIA au congrès Food Micro 2014 de Nantes du 1er au 4 septembre 2014 (cliquez sur les noms des posters pour les télécharger) :

  •  Poster Protofood : « Développement d’une stratégie standardisée pour la détection des parasites protozoaires Cryptosporidium, Giardia et Toxoplasma totaux et viables, dans les matrices alimentaires ».

Contact : Stéphanie LA CARBONA – 02.31.25.43.00.

Contact : Catherine DENIS – 02.31.25.43.00.

  • Poster Chobana : « Comportement de bacilles sporulés aérobies dans le chorizo. Impact de la teneur en sel ».

Contact : Catherine DENIS – 02.31.25.43.00.

  • Poster Viro3 : « Inactivation et élimination des virus entériques (norovirus et VHA) par l’ozone gazeux sur des framboises fraîches ».

Contact : Nicolas BOUDAUD – 02.31.25.43.00.