02-12-2024
Scorings alimentaires et environnementaux. Une journée Valorial organisée à Actalia à Caen
Cette journée organisée, également en webinaire, aura lieu le 10 décembre à Caen , 26 rue Villons-les-Buisson.
Elle a notamment pour objectifs de :
- Dresser un état des lieux des différents systèmes de scoring dans le domaine alimentaire et de leur niveau de maturité.
- Évaluer l’impact de ces scores sur les comportements d’achat et de consommation des produits alimentaires.
A noter les interventions d’ACTALIA
- 9h30-09h55 : Comment calculer un score environnemental ? par Lucie Morel, Chargée de projets Environnement.
- 14h30 à 16h : Visite Actalia Sensoriel, atelier ludique de dégustation en cabines sensorielles sur la thématique du Nutriscore, animé par Virginie Herbreteau, Directrice d’études et développement des méthodes et Céline Lucas, Directrice d’études et développement de l’activité.
Inscription nécessaire en cliquant ici pour participer à cette journée. Il faut cependant être adhérent Valorial.