04-09-2024 Technique d'analyse
Développement d’un capteur à base de nanoparticules d’or pour l’authentification du lait biologique
Cet article présente le développement et l’application d’un capteur à base de nanoparticules d’or pour la détection rapide et précise des acides nucléiques miARN dans les produits laitiers afin de différencier le système de production.
Le capteur exploite les propriétés plasmoniques uniques des nanoparticules d’or. Il suffit alors d’observer un changement de couleur pour identifier le système de production laitière. L’essai est réalisé en seulement 30 minutes; la détection visuelle des analytes se fait sans instrumentation, et la lecture peut être facilement interprétée par du personnel non qualifié. Ces aspects constituent des avantages significatifs pour la mise en œuvre potentielle de la méthode sur le terrain.
En résumé, cette méthode de détection des miARN est rapide, peu coûteuse et très sensible.
Photo : MDPI,Nanomaterials