30-08-2024
L’étiquetage peut-il améliorer la perception qu’ont les consommateurs des produits emballés dans du plastique ?
Selon les Nations unies, environ 19 à 23 millions de tonnes de déchets plastiques se déversent dans les écosystèmes aquatiques, polluant ainsi les rivières, les lacs et même les mers. aquatiques, ce qui pollue les rivières, les lacs et même les mers. Il peut être dangereux pour la santé animale et, sous la forme de microplastiques, pour la santé humaine.
C’est pourquoi de nombreux consommateurs ont une vision négative du plastique. Pourtant, il est souvent très important pour la protection des aliments et l’allongement de leur durée de conservation.
Une étude récente, publiée dans la revue Food Quality and Preference, suggère que, dans le cas des aliments sains, l’inquiétude des consommateurs quant à la durabilité du plastique peut être partiellement apaisée par la présence d’un étiquetage sur le devant de l’emballage vantant leur caractère sain.
Photo: Food Quality and Preference