25-06-2014
ACTALIA analyse les virus dans les aliments à risque
En 2013 et 2014, ACTALIA a participé à des Essais Inter-Laboratoires, coordonnés par le CEFAS (UK), visant à évaluer les performances et les critères d’acceptabilité des techniques d’analyses des virus publiées dans la norme CEN ISO TS/XP 15216.
Cette future norme est destinée à la recherche qualitative et quantitative des virus entériques (norovirus GI et GII, Virus de l’Hépatite A) dans les aliments à risques tels que les fruits de mer, les fruits rouges ou les salades.
Dans le cadre des autocontrôles analytiques, cette norme CEN ISO TS/XP15216 est actuellement utilisée en routine par ACTALIA.
Contact : Nicolas BOUDAUD – 02.31.25.43.00