08-06-2022 Environnement & Développement durable
Des capteurs intelligents aident les PME agroalimentaires à réduire leurs coûts énergétiques
Le projet S3FOOD, financé par l’UE, encourage l’innovation numérique dans l’industrie agroalimentaire européenne. Ses outils numériques intelligents aident les PME du secteur alimentaire à réduire leur consommation d’énergie tout en maintenant leur productivité. Selon un article publié sur le site web du projet, cela pourrait permettre de réaliser des économies d’énergie allant jusqu’à 40 %.
Les capteurs intelligents augmentent l’efficacité, assurent un meilleur contrôle de la qualité, améliorent la sécurité alimentaire et garantissent une production durable, soutenant ainsi les PME dans leur parcours de numérisation. Les outils suivent également les fluctuations quotidiennes des prix de l’énergie, ce qui nous permet de tenir les fabricants au courant du moment le moins cher pour faire fonctionner la production.
Lire l’article complet sur le site de Cordis