02-12-2021 Emballage / Etiquetage
Quels emballages demain au regard des enjeux environnementaux
Nos modes de vie et de consommation ont conduit à la multiplication des emballages, alimentaires, ce qui a généré beaucoup de déchets. Les évolutions des emballages alimentaires et de la réglementation en particulier sur le recyclage, posent plusieurs types de questions :
– les autres enjeux environnementaux (effet de serre, préservation de la biodiversité etc…) sont ils « alignés » avec ceux relatifs aux déchets d’emballages ?
– qu’en est il des autres enjeux, spécifiques du domaine alimentaire comme la sécurité des aliments (migrations par exemple..) ou le gaspillage alimentaire ?
– quels emballages demain pour les produits alimentaires et quelles conséquences pour la filière alimentaire(production, distribution et consommation et finalement coût de l’emballage) ?
Les intervenant de la séance de l’Académie d’agriculture de France, qui a eu lieu le 3 novembre, ont tenté d’apporter des réponses à ces questions. Retrouvez les résumés des communications, les diaporamas et la retransmission des interventions sur le site de l’Académie.