24-11-2021 Attitudes de consommation
Premier rapport d’impact du projet Pacte sur les Dates de Consommation
Le Pacte sur les Dates de Consommation est une coalition d’acteurs engagés à lutter contre le gaspillage alimentaire causé par les dates de consommation. En effet, 10% du gaspillage alimentaire en Europe est dû à ces dates.
L’engagement premier est d’augmenter la compréhension et susciter le changement de comportement autour des DLC/DDM
18 mois après le lancement officiel du Pacte, la publication du rapport d’impact permet de faire le bilan des premières mesures. 15 millions de Français ont été touchés par la campagne de sensibilisation lancée en octobre 2020 sur les DDM. Une étude Ipsos réalisée en mai 2021 montre que :
- 71% des Français savent qu’il existe 2 types de dates
- 82% des Français savent ce qu’est une DDM (augmentation de presque 30% par rapport à 2015)
- 36% ont récemment appris à reconnaître les deux types de dates via les réseaux sociaux, entourage, informations sur les emballages, sensibilisation en magasin
- 42% ont changé leur comportement : ils consomment à temps les produits à DLC (Date Limite de Consommation), ne jettent plus systématiquement les DDM dépassées
- 45% déclarent consommer leurs produits secs après la date
- 33% pensent qu’une différenciation visuelle plus claire sur l’emballage les aiderait à mieux comprendre les dates.
Source : To good to go