10-11-2021 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable
Quels emballages demain pour les produits alimentaires au regard des enjeux environnementaux ?
La multiplication des emballages alimentaires génère beaucoup de déchets. Le plastique est notamment mis en cause mais il s’agit du matériau-clé de la filière alimentaire. Les réglementations européennes et françaises sont ambitieuses, mais entraînent de nombreuses interrogations.
L’emballage alimentaire et les questions liées aux plastiques biosourcés et/ou biodégradables ont été abordées lors d’une séance de l’Académie d’Agriculture de France.
- Les enjeux environnementaux, éco-conception et fin de vie (aspects réglementaires, techniques, perspectives )
- Quelles innovations techniques compte tenu des enjeux spécifiques du secteur alimentaire: enjeux sanitaires (protection du produit, traçabilité, migrations) et environnementaux (gaspillage)
- Quels emballages demain: la vision d’un designer
Cette séance peut être visionnée. Les diaporamas et résumés sont également disponibles.
Illustration : intervention CITEO