17-09-2021 Qualité
Encadrer l’utilisation des indications géographiques dans des produits transformés
Le rapport de l’AREPO (Association des Régions Européennes des Produits d’Origine) et de ses associations de producteurs, sur l’étude sur les Indications Géographiques (IG) de l’UE utilisées comme ingrédients dans les produits transformés est disponible.
Ce rapport tente d’identifier les bonnes pratiques et les problèmes liés à la mention d’un produit IG sur l’étiquette d’un produit transformé qui l’utilise comme ingrédient. Ses objectifs spécifiques consistent à déterminer ce qui peut (et ne peut pas) être mis sur l’étiquette d’un produit transformé utilisant une IG comme ingrédient, ainsi que le type de contrôle que les groupes de producteurs d’IG peuvent et doivent exercer sur les industries de transformation (de ces produits sans IG) et dans quelle mesure.
Source : veille CEP (résumé du rapport)
En savoir plus sur le site de l’AREPO (en français)