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Actualités ACTALIA

10-06-2021

Journée technique ACTALIA Produits laitiers

journee technique actalia

Il est encore temps de vous pré-inscrire à la journée technique d’ACTALIA Produits laitiers (Surgères).

Elle aura lieu en webinaire, le jeudi 15 juin 2021.

Au programme :

10h00          Accueil – Pierre Barrucand, Co-Directeur ACTALIA Produits Laitiers

Session du matin : Environnement

10h10          Life Render : Mise en œuvre de la méthodologie européenne d’évaluation environnementale – Alexandre Moreno, Chargé de projets Environnement

10h40          TTGG et Ecoqualina: Des filières fromagères françaises sous signe de qualité qui s’engagent dans l’éco-conception  – Alexandre Moreno, Chargé de projets Environnement

11h10          Minimeau –Réduction des consommations d’eau en laiteries – Pierre Barrucand, Co-
Directeur ACTALIA Produits Laitiers et Axel Cartier, Chargé de projets Environnement

11h50          Adel : Outil simplifié d’évaluation environnementale au service des transformateurs laitiers – Anthony Rouault, Chargé de projets Environnement

12h00          Pause déjeuner

 

Session de l’après-midi : Technologie fromagère

14H00          Ecoqualina -Critères d’amélioration de la performance environnementale du

produit tout au long de sa chaîne de valeur (beurre Charentes-Poitou et Ossau-Iraty)  Alexandre Moreno et Axel Cartier Chargés de projets Environnement

14h30          Bionachol : Valorisation de plantes fourragères bioactives dans l’alimentation des chèvres laitières. Intérêts sur les performances zootechniques, et impacts sur la qualité du lait et des fromages – Patrice Gaborit, Chargé de Projets  Innovation & Développement Produits-Process

15h00          Projets en réflexion suite aux discussions 2020 : Patrice Gaborit, Chargé de Projets  Innovation & Développement Produits-Process et Romain Richoux, Chargé de Projets Lait

15H35          Présentation des activités du Centre de ressources et de documentation caprine – Geneviève Freund, Animatrice du CRDC

15H45 – 16H     Conclusion de la journée

 

Préinscription ICI. Un email vous sera alors envoyé pour la confirmation de l’inscription via Gotowebinar